Målgruppe: Kurset er for landmænd, gartnere og frugtavlere mv. uden væsentlig erfaring indenfor området, som ønsker at producere efter det økologiske regelsæt.
Beskrivelse:
Deltageren kan anvende og søge viden om etablering af en økologisk landbrugsproduktion og omlægning af en bestående produktionsform / -gren.
Deltageren kan i sit arbejde anvende viden om:
Identificering og planlægning af arbejdsopgaver knyttet til økologisk produktion.
Opsøge viden, vejledning og regler for økologisk produktion.
Hvordan man i praksis tilrettelægger en økologisk produktion.
Udarbejde en dyrknings- og pasningsplan.
Væsentlige landbrugsfaglige regler inden for området.
Udvalgte teknologiske løsninger og hjælpemidler.
Væsentlige driftsøkonomiske forhold knyttet til