Sortimentsudvikling i bagerier

HOLD

16-12-2024
Sortimentsudvikling i bagerier
Enner Mark Fængsel
2 dage Daghold
16-12-2024
Sortimentsudvikling i bagerier
Enner Mark Fængsel
2 dage Daghold
10-12-2024
Sortimentsudvikling i bagerier
Enner Mark Fængsel
2 dage Daghold
47401 - Sortimentsudvikling i bagerier

Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglært) beskæftiget med fremstilling og sortimentsudvikling af brød, kager, desserter og fastfoood.

Beskrivelse: Deltageren kan innovativt udvikle nye produkter til et sortiment inden for brød, kager, desserter og fastfood. Deltageren kan udvikle og planlægge et sortiment i et bageri for kalenderåret i forhold til højtider, anledning og sæson. Deltageren kan planlægge og justere sortimentet i en bagerbutik ud fra trends og kundegrundlag i overensstemmelse med bageriets profil.

Fagnummer: 47401 Sortimentsudvikling i bagerier Varighed 2 dage AMU-pris: DKK 416,00 Uden for målgruppe: DKK 1.616,60