Energiopbyggende retter til møder og konferencer

HOLD
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.

Målgruppe: Medarbejdere, som arbejder med madfremstilling i restauranter, hotelkøkkener og kantiner samt cateringvirksomheder.

Beskrivelse: Du kan:
Planlægge menuer og retter, der dækker energibehovet hos deltagere ved møder eller konferencer.
Tilberede hoved- og pausemåltider, som medvirker til at opretholde energibalancen under hele mødet eller konferencen.
Arbejde efter gældende regler for fødevarehygiejne og egenkontrol i relation til målet.

Fagnummer: 48836 Energiopbyggende retter til møder og konferencer Varighed 2 dage AMU-pris: DKK 256,00 Uden for målgruppe: DKK 1.463,40